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男人越吃紅辣椒膽子就會越大

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  過去曾有研究顯示,辣椒能夠提升實驗鼠體內睪丸素水準,因為辣椒中含有辣椒素成分,能讓人產生特有的灼燒感。因此,吃辣椒會帶來身體一系列生理反應,如心率加快、呼吸變急促,促進腎上腺素分泌等。

  睪丸素數值高的男人,吃辣的食物來尋找刺激

  為瞭解辣椒對於男性健康的好處,法國格勒諾佈爾大學生理學傢對格勒諾佈爾114名年齡在18至44歲的男性展開研究,要求他們對辛辣食物的喜好程度進行自我評估,並對他們唾液內睪丸素水準進行測量。

  然後,這些男性被要求品嘗一份馬鈴薯泥,並備好辣椒醬和鹽等佐料。結果發現,體內睪丸素數值高的男性在吃馬鈴薯泥時會添加更多的辣椒醬。研究人員表示,可能是由於睪丸素數值高使得男人通過吃更辣的食物來尋找刺激,更願意做冒險的事情。

  辣椒中有辣椒素,可以保護心血管健康

  此外,過去即有研究發現辣椒裡的辣椒素具有減少血小板黏性、降低血液黏滯性的功能。另外,辣椒含豐富維他命C,扮演抗氧化劑的角色,可以保護心血管細胞的健康。

  此外,食用辣椒也有藥用特性,例如以辣椒和生薑熬湯喝,能治療風寒感冒;辣椒因含有辣椒素的成分,對口腔及胃腸有刺激作用,所以能增強胃腸蠕動、促進消化液分泌,改善食欲,並能抑制腸內異常發酵,排除消化道中積存的氣體。整體來說,辣椒能健胃、助消化。

  辣椒含辣椒素,有控制頭痛、神經痛的效果

  近年來,歐美醫學界使用辣椒素應用在控制頭痛、神經痛、三叉神經痛、骨關節炎、類風濕性關節炎等疼痛方面,主要由於辣椒中含有止痛有效成分稱為辣椒素Capsaicin,辣椒素能提早耗盡神經細胞裡的P物質,使疼痛訊息的傳導變得不靈敏,中樞神經系統便不會發出疼痛的訊息,相對的疼痛的感覺就會降低很多。

  長期疼痛問題不要拖,盡早就醫揪出病因

  盡管吃辣椒的好處多,但是建議使用天然、少過度加工的辣椒制品,例如生辣椒、剝皮辣椒。不建議使用辣椒醬、辣豆瓣醬等高鹽分的醃制加工品。如果有長期疼痛的問題,尤其當疼痛持續數周甚至數月的時候,表示可能已經是慢性疾病的警訊,必須就醫治療。

編輯:李帥


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